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肠道细菌与健康有多大的关联？
友膳·益生菌纤维粉：了解肠道，看《医学革命第2集：肠道细菌》
科学研究院实录：肠道菌群到底有什么作用？
NHK在2016年拍摄了一部纪录片，展示了全球医学界的顶尖科学家对肠道菌群的最新研究成果。《医学革命》一共有3集，第2集讲肠道细菌。
片中，工作人员做了一个实验，将两个一胖一瘦的孩子的身体里的菌群转移到老鼠的身体里，发现老鼠最终也会变得一胖一瘦。
这个实验表明肠道菌群有治疗糖尿病的可能。
数百万年来，人类与肠道菌群已经形成一个共存系统，但使用药物以及改变饮食，对这种平衡造成了威胁。
我们终于开始明白，我们与细菌和睦共存的意义所在。
我们正进入一个新时代，我们真正领悟到，肠道菌群对我们的生存有多么重要。
如何科学的吃菊粉？
菊粉，别称低聚果糖，一种水溶性膳食纤维，调节肠道菌群最靠谱的益生元。
在《益生菌与益生元》这篇文章中，我们知道了益生元是益生菌的食物，所有关于益生菌的产品中都会添加益生元。
在纪录片《医学革命第2集：肠道细菌》中，关于膳食纤维，益生元研究员是这样说的：将消化系统菌群视为一个身体器官，幸运的是，我们能通过许多方法改善消化系统菌群，简而言之，如果摄入大量膳食纤维，我们的肠道菌群就会茁壮成长，为我们努力工作。
从大脑的角度来说，肠道与大脑之间有着千丝万缕关系——肠道与思想相互作用，肠道也许影响着我们的个性，你的肠道可能决定着你的食物偏好……那么，我们能对肠道细菌做些什么来让自己变得更健康呢？
实际上，出生前母亲的阴道环境，出生后母乳喂养的情况、婴儿时期的前3年，这些3个因素就大体将你日后肠道细菌以及微生物的种类固定下来了。换句话说，等到你3岁左右时，你的肠道菌群就基本稳定了。
不过，想要通过调整饮食来改变肠道细菌的代谢物还是相当可行的。来自加州大学洛杉矶分校，消化疾病研究中心的联合主任Emeran Mayer博士给了我们3个建议：
1.提高蔬菜的摄入量。
2.尽可能避免食用含有食物添加剂（如破坏肠道内层的乳化剂、影响新陈代谢的人造甜味剂）的食物以及加工食品。
3. 减压，压力会对肠道菌群的种类以及活动造成影响。
Mayer博士推荐的具体饮食有发酵食品，如优质的老酸奶。这类食物有助于改善肠道健康。要注意的是，如果你患有肠瘘等等肠道疾病，就应避免食用发酵食品和益生菌，因为这类食品反而会令你的病情加重。
举个不恰当的例子，大灯不亮和汽车性能有什么关系呢？
肠道不仅仅是废物的排泄部位，也是营养的重吸收的部位，如果菌群失调，会导致肠道的废物分解出现障碍，进而导致便秘等一系列的问题，你应该懂得多少肠道癌症和便秘有关吧？
21世纪最大的医学研究领域之一就是调查肠道微生物群对人体的整体效应。我们正在迅速发现，生活在我们肠道中的大量细菌群体实际上在从多发性硬化症及抑郁症等疾病中均发挥作用。两项新研究现已发现肠道微生物与创伤后应激障碍（PTSD）和阿尔茨海默症之间存在联系。
来自威斯康星大学医学和公共卫生学院的一个研究小组将25个阿尔茨海默症受试者的肠道微生物的样本与25个健康受试者的肠道微生物进行比较。
研究人员Nicholas Vogt表示：“通过使用DNA测序来获取肠道细菌组成的‘快照’，我们发现与没有诊断为老年性痴呆的人相比，老年性痴呆患者的肠道微生物群体的微生物丰富度和多样性降低了。”
他补充道：“我们能够识别肠道细菌组成的广泛的分类学变化，以及许多细菌群体的丰富程度的变化，其中一些细菌群体由于患有阿尔茨海默症更丰富，其中一些细菌群体的丰富程度较低。”
这是研究阿尔茨海默症患者的整个微生物“快照”的第一个研究。从2016年的一些令人信服的研究结果可以看出，肠道细菌在淀粉样蛋白斑块的积累中起着重要作用，这与阿尔茨海默病，糖尿病和亨廷顿病等多种疾病均存在联系。
第二项新研究则放大了肠道微生物组织中存在的三种特定类型的细菌，并将其与创伤后应激障碍（PTSD）的发病相关联。
首席研究员Stefanie Malan-Muller表示：“我们的研究将PTSD患者的肠道微生物与承受重大创伤的人（但最终没有发展成PTSD）的肠道微生物进行比较。”“我们确定了与PTSD不同的三种细菌（放线菌，黏胶球形菌和疣微菌）组合。”
与对照组相比，PTSD患者的三种细菌水平明显降低。研究人员认为，这三种细菌的低水平可能导致炎症水平升高，影响大脑并促成PTSD的症状。
当然，理解肠道细菌在疾病中的作用的一个重大问题是试图评估这些微生物组织的差异是否真的有助于疾病，或仅仅是疾病的后果。
尽管目前对这些更广泛的肠细菌机制缺乏了解，科学家仍然相信，对这些肠-大脑连接的研究将有助于我们研发各种疾病的未来治疗方法。
第一项研究发表在《科学报告》杂志上，第二项研究发表在《心理医学》杂志上。
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